Berinjela Rápida No Microondas

 

Depois de descascar as berinjelas, corte em fatias no sentido do comprimento e depois em filetes . Vá jogando numa tigela com água e sal e deixe por meia hora. Esprema bem para tirar o excesso de água e coloque numa tigela. - Receita Entrada :...

Vais precisar de

3 berinjelas descascadas

1/2 xícara de vinagre

1/2 xícara de azeite de oliva

4 colheres de sopa de óleo de milho

2 cebolas cortadas em fatias

3 dentes de alho

2 colheres de chá de orégano

1 colher de chá de pimenta seca

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