Bola de Bacalhau

 

Se quer uma sugestão para um petisco delicioso para partilhar com os amigos, esta bola de bacalhau é uma variação às tradicionais bolas de carne.

Vais precisar de

18 g fermento de padeiro

0,75 dl água morna

1 c. de sobremesa sal

500 g farinha de trigo

3 ovos M

100 g tomate seco

100 g azeitonas pretas

1 dl azeite

qb orégãos

350 g bacalhau crescido

3 c. de sopa azeite

150 g cebola

6 dentes de alho

2 folhas de louro

80 g pimento vermelho

0,5 dl vinho branco

qb salsa

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