Bola de Frango do Campo

 

De massa estaladiça, recheio à base de frango do campo e salpicão e temperado com tomilho fresco, esta bola é perfeita como petisco ou entrada.

Vais precisar de

500 g farinha de trigo tipo 55

1 c. de chá sal

10 g fermento de padeiro

1 dl água morna

7 c. de sopa azeite

30 g manteiga

1 kg frango do campo

150 g salpicão

1 c. de sopa sal

2 folhas de louro

1,5 c. de sopa azeite

150 g cebola

5 dentes de alho

qb tomilho fresco

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