Bolachas Com Doce de Tomate

 

Aprenda a fazer bolachas caseiras e sinta o prazer de partilhá-las em qualquer ocasião. Estas bolachas com doce de tomate são ideais para acompanhar chá ou para satisfazer um súbito desejo por um doce.

Vais precisar de

2 Kg tomate maduro

400 g açúcar

400 g açúcar amarelo

1 lima

3 cravinhos

1 dl rum

200 g farinha (+ 2 c. de sopa) de trigo

100 g farinha de milho

1 c. de café sal fino

150 g açúcar

100 g manteiga sem sal

3 gemas de ovos

1 ovo M

1 c. de sopa açúcar em pó

360 g doce de tomate

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