Bolo de Batata-doce

 

Uma forma diferente de comer batata-doce assada num prato principal, experimente esta receita de bolo de batata-doce com courgette, marmelo e tomate.

Vais precisar de

500 g batata-doce

3 dentes de alho

2 folhas de louro

qb tomilho fresco

20 g tomate seco

1 malagueta vermelha fresca

100 g cebola

180 g courgette

80 g marmelo

50 g farinha de trigo integral

50 g farinha de milho integral

50 g farinha de trigo tipo 55

1 c. de chá fermento em pó

2 c. de chá sal

3 ovos M

2,5 dl leite meio gordo

4 c. de sopa azeite

2 c. de sopa queijo parmesão ralado

200 g alho-francês cortado

Comentários

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Balbina Dias avatar
Balbina Dias
13/09/2020 ☰
balbinadias8@gmail.
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Sther Alvord
04/04/2021 ☰
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