Bolo de Fruta e Especiarias

 

Comece a preparar o bolo de fruta e especiarias demolhando os frutos secos no vinho do Porto. Depois cozido, coloque a cubertura e as bolachas de gengibre.

Vais precisar de

200 g arandos

200 g alperces seos picados

200 g sultanas

200 g frutos desidratados

1,5 dl vinho do Porto

2 laranja (raspa)

250 g manteiga sem sal

200 g açúcar mascavado

1 c. sopa mel

4 ovos M

80 g amêndoa picada

250 g farinha

1 c. chá bicarbonato de sódio

1 c. chá canela em pó

1 c. chá gengibre em pó

1 c. chá cravinho em pó

PARA A COBERTURA

400 g queijo fresco para barrar Pingo Doce

100 g açúcar em pó

qb bolachas de gengibre (para decoração)

Comentários

Avatar placeholder