Caldo de Legumes Com Pesto

 

Deliciosa sopa de legumes com pesto. Fácil de preparar, esta sopa é enriquecida com carne de frango e bacon. O pesto dá-lhe um toque especial.

Vais precisar de

PARA O CALDO DE AVES

120 g perna de frango

7 dl água

2 dentes de alho

75 g cebola

PARA A SOPA

100 g feijão-branco

qb água

qb sal

2 cenouras

4 hastes de aipo

1 cebola

2 tomates de rama maduros

1 batata branca

1 courgette

80 g bacon

2 c. de sopa azeite

2 dentes de alho

50 g ervilhas

120 g massinha argolas

qb salsa

4 c. de sopa pesto

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