Cannelloni de Castanha
Uma receita de cannelloni de castanha que começa na massa, segue para o recheio e termina no molho. Aprecie a verdadeira qualidade de uma receita caseira.
Vais precisar de
PARA A MASSA
250 g farinha
2 ovos M
½ c. café sal fino
qb água
PARA O RECHEIO
1 folha de louro
1 dente de alho
1 c. café sal
400 g castanhas congeladas Pingo Doce
100 g requeijão
1 c. sopa queijo parmesão ralado
qb noz-moscada moida
qb pimenta
PARA O MOLHO
1 c. sopa azeite + c. sopa (para untar)
1 cebola
1 beringela pequena
½ pimento vermelho
400 g tomate maduro
2 c. chá sal
qb pimenta de moinho
qb manjericão
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