Caril de Frango

 

O caril de frango já faz parte das receitas portuguesas, se suavizarmos as especiarias. As maçãs e os coentros fazem deste caril de frango um prato fresco.

Vais precisar de

350 g peito de frango

1 c. café sal

2 c. de sopa caril em pó

1 c. de sopa farinha

150 g cebola

2 dentes de alho

2 c. de sopa azeite

100 ml vinho branco

200 ml leite de coco

250 g maçãs Royal Gala

qb coentros

280 g arroz basmati

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