Coxas de Frango Assadas

 

O segredo está no tempero. Estas coxas de frango, temperadas com azeite de laranja e tomilho, são fáceis de fazer e fogem ao tradicional.

Vais precisar de

8 dentes de alho

8 coxas de frango

300 g laranja

2 c. de café sal (+ 1 c. de chá)

qb pimenta

500 g abóbora butternut

1 c. de chá alho em pó

250 g arroz basmati

qb salsa picada

3 c. de sopa azeite

3 hastes de tomilho fresco

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