Crepes Abertos Orientais

 

Comece pela massa dos crepes e depois prepare o recheio. Uma fusão de sabores orientais, com especiarias, carne de porco, camarões e legumes salteados.

Vais precisar de

PARA A MASSA

80 g farinha

1 c. sopa açafrão-das-índias moído

½ c. café sal fino

1,5 dl leite meio-gordo

1 ovo S

1 c. chá azeite

PARA O RECHEIO

1 c. sopa azeite + 1 c. sobremesa

1 dente alho

1 alho-francês fino

100 g carne de porco magra picada

200 g miolo de camarão

½ pimento vermelho

2 c. sopa molho de soja Pingo Doce + 1 c. chá

1 c. chá vinagre de sidra Pingo Doce

qb coentros

1 emb. rebentos de feijão mungo Pingo Doce

1 pepino

1 emb. salada Camponesa Pingo Doce

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