Ervilhas Com Ovos Escalfados

 

Um petisco muito fácil de preparar, e relativamente rápido, as ervilhas com ovos escalfados são sempre uma boa solução. Um almoço sempre bom de repetir.

Vais precisar de

400 g ervilhas congeladas

2 c. de sopa azeite

80 g toucinho entremeado

80 g chouriço

1 cebola

7 dentes alho

2 tomate chucha maduro

1 c. de chá sal

4 ovos L

qb pimenta

qb coentros

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