Esparregado de Brócolos

 

São muitos os benefícios conhecidos dos brócolos para a saúde. Este legume adapta-se a qualquer prato ou como a estrela principal, como neste esparregado.

Vais precisar de

qb água

1 c. de chá sal

600 g brócolos

4 quadrados de massa (refrigerada) folhada

2 c. de sopa azeite

60 g passas corinto

3 c. de sopa farinha de trigo

250 ml leite

qb vinagre

qb pimenta de moinho

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