Espetada de Vitela À Madeirense

 

O pau de loureiro dá à carne o sabor típico e campestre da espetada de vitela à madeirense. Em use paus de espetadas e salpique louro por cima.

Vais precisar de

600 g vitela

400 g cebola

10 dentes de alho

1 c.café sal

4 espetos

3 c. de sopa azeite

250 g farinha de milho

1 l água

2 c. de sopa azeite

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