Espetadas de Peixe Na Pedra

 

Experimente estas espetadas de peixe na pedra servidas com cuscuz e molho de iogurte, uma refeição leve e colorida feita na hora!

Vais precisar de

1 pepino

300 g lombo salmão (sem pele nem espinhas)

300 g lombo atum

2 c. sobremesa sal

2 c. chá alho em pó

¼ malagueta vermelha

¼ malagueta verde

1 limão

½ molho coentros

300 g cuscuz

1 c. sobremesa açafrão-das-índias

3 dl água

1 manga rija

2 c. sobremesa azeite

2 iogurte natural magro

1 c. cafá erva-doce em grão

qb pimenta de moinho

qb hortelã

250 g tomate mini em rama

250 g pimentos padron

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