Filetes de Bacalhau Com Arroz de Línguas

 

Se gosta de peixe frito, experimente estes estaladiços filetes de bacalhau em polme de farinha de milho. Acompanhe com arroz de línguas e grelos e nabo.

Vais precisar de

PARA OS FILETES

500 g lombos de bacalhau

2 dl leite meio-gordo

qb pimenta branca

qb noz-moscada

1 dente de alho

1 folha de louro

50 g farinha de milho

1 ovo L

5 dl óleo

qb salsa (para decorar)

PARA O ARROZ

200 g línguas de bacalhau

750 g grelos de nabo

1 cebola

2 dentes de alho

4 c. de sopa azeite

2 tomates maduros

1 l água

250 g arroz carolino

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