Frango Em Crosta de Sal Com Batata-doce Assada
Recheado com ervas e limão, num assado lento servido com batata-doce e legumes assados. O frango em crosta de sal bem servido com todo o aroma à sua mesa.
Vais precisar de
1 frango
2 rodelas de limão
1 c. sopa salsa picada
1 c. sopa coentros picados
1 c. sopa hortelã picada
3 dentes de alho
1,5 kg sal + 1 c. chá
2 c. chá erva-doce
2 claras ovo M
800 g batata-doce variada
1 alho-francês fino
1 c. chá alho em pó
1 c. chá tomilho seco
2 c. sopa azeite
150 g couve kale
Fonte pingodoce.pt
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