Fritatta de Abóbora Com Rúcula e Queijo

 

A fritatta é uma especialidade italiana, uma espécie de omeleta recheada com vários ingredientes. Ideal para um brunch delicioso!

Vais precisar de

½ alho-francês

120 g abóbora limpa

100 g mistura de pimentos doces

2 c. café sal

4 ovos L

qb pimenta moída

50 g rúcula

60 g cubos de queijo com basílico e orégãos

2 fatias pão de malte

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