Gelatinas da Horta

 

Uma forma alternativa de apresentar legumes. Estas gelatinas da horta, que têm cenoura, pepino, ervilhas e cebolinho são ideais para um lanche de Verão.

Vais precisar de

6 folhas de gelatina

300 g tomate maduro

0,5 dl água

1 c. de café açúcar

1 c. de sobremesa sal grosso

300 g cenoura

80 g ervilhas congeladas

50 g milho

5 g manjericão

4 rodelas de pepino

2 azeitonas

qb cebolinho

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