Hambúrguer Com Queijo da Ilha

 

O hambúrguer com queijo da Ilha combina o sabor do queijo açoriano com a carne de novilho. Uma combinação perfeita a que os cogumelos acrescentam sabor.

Vais precisar de

600 g hambúrgueres de vitela

1 c. de sobremesa sal (+ 1 c. de café)

500 g batata para fritar

1/2 c. de sopa azeite

2 dentes de alho

300 g cogumelos de Paris (brancos) laminados

4 pães de hambúrguer

200 g tomate com rama

160 g queijo da Ilha ralado

5 dl óleo alimentar

qb pimenta de moinho

4 tomates cereja

qb alecrim

100 g rúcula

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