Lasanha de Bacalhau

 

Uma lasanha de bacalhau com espinafres é uma alternativa diferente e mais moderna ao típico bacalhau no forno. Muito boa para servir num encontro de amigos.

Vais precisar de

600 g bacalhau

2 dentes de alho

qb louro

4 c. de sopa azeite

320 g massa (pré-cozida) de lasanha

400 g espinafres congelados

qb queijo (ralado) da Ilha

1 cebola média

2 c. de sopa farinha de trigo

2 c. de sopa manteiga

2 dl leite meio gordo

qb noz-moscada

qb pimenta

1 c. de café sal

3 chávenas água de cozer o bacalhau

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