Massa Com Tomate

 

Massa com tomate e tofu, ideal para variar as receitas de massa do costume. Com molho de tomate, noz e alho-francês. Satisfaz todos os gostos.

Vais precisar de

2 c. de sopa azeite

50 g cebola

4 dentes de alho

3 talos de aipo

150 g alho-francês

1 folha de louro

2 c. de chá sal

800 g tomate maduro

1 dl vinho branco

250 g massa macarronete riscado

200 g tofu refrigerado

50 g manjericão fresco

150 g salada alentejana

20 g noz

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