Molho Béchamel

 

O molho béchamel é um dos primeiros que os chefs aprendem. Tem tantas utilidades na cozinha que lhe sugerimos que aprenda hoje a fazer este molho básico.

Vais precisar de

75 g manteiga

40 g farinha

1 l leite meio gordo

1 c. de chá sal

qb pimenta

1 c. de café noz-moscada

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