Pargo Ao Sal Com Molho Agri-doce

 

O pargo ao sal confere ao peixe um sabor único. É no forno que assimila todos os sucos naturais. Acompanhe com o molho rico agri-doce e batatinhas.

Vais precisar de

1 pargo

1 limão

4 hastes de tomilho

2,5 kg sal

PARA O MOLHO

2 c. sopa sultanas douradas

1 limão

400 g tomate mini alongado

300 g pimento vermelho

1 dente de alho

2 c. sopa azeite

qb manjericão

PARA AS BATATAS

800 g batatas primor

1 c. chá sal

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