Pastéis de Frango e Cogumelos

 

Prepare uma fornada destes pastéis de frango e cogumelos para uma refeição descontraída. Indicado para acompanhar com uma salada fresca.

Vais precisar de

2 dl água

1 casca de limão

1 c. de chá sal

125 g farinha de trigo

125 g farinha de mistura

1 c. de sobremesa tomilho (seco)

5 c. de sopa azeite

1 ovo

150 g cebola

1 talo de aipo

200 g cogumelos

200 g courgette

1 c. de chá sal

400 g frango (cozido e desfiado) do campo

1 c. de sopa farinha

1 dl leite magro

qb pimenta

100 g rúcula

400 g arroz cozido e solto

2 c. de sopa salsa picada

300 g alface (mistura de várias espécies)

150 g cebola

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