Pescada Com Tomate

 

A textura delicada da pescada conjuga-se na perfeição com o tomate e o puré de batata. A pescada com tomate é um prato saudável da dieta mediterrânica.

Vais precisar de

400 g postas de pescada congelada n.º 3

1 c. de café sal (+ 1 c. de chá)

qb pimenta de moinho

600 g puré de batata congelado

150 g cebola

2 dentes de alho

150 g alho-francês

50 g talos de aipo

3 c. de sopa azeite

1 folha de louro

500 g tomate redondo

1 dl vinho branco

1 c. de sopa farinha

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