Picanha No Espeto Com Fruta Grelhada
Uma deliciosa peça de picanha no espeto, acompanhada com fruta fresca grelhada e salada de feijão, uma refeição ideal para fazer ao ar livre.
Vais precisar de
PARA A SALADA DE FEIJÃO
1 frasco de feijão encarnado coxido em conserva Pingo Doce
1 lata de milho-doce em conserva Pingo Doce
1 cebola picada
4 dentes de alho picado
1 pimento vermelho
qb coentros picados
qb cominhos moídos
1 c. sopa sal
3 c. sopa azeite
1 c. sopa vinagre de vinho branco Pingo Doce
PARA A FRUTA GRELHADA
800 g ananás dos açores
1 pêra rocha grande
1 maçã Granny Smith
2 limas
qb canela em pó
qb hortelã
PARA A PICANHA
800 g picanha de novilho Angus
1 c. sopa flor de sal Pingo Doce
(Dados nutricionais 67 calorias, 2.24 g gordura, 3.83 g carboidratos, 8.31 g proteína, 25 mg colesterol, 23 mg sódio)
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