Picanha No Espeto Com Fruta Grelhada

 
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Uma deliciosa peça de picanha no espeto, acompanhada com fruta fresca grelhada e salada de feijão, uma refeição ideal para fazer ao ar livre.

Vais precisar de

PARA A SALADA DE FEIJÃO

1 frasco de feijão encarnado coxido em conserva Pingo Doce

1 lata de milho-doce em conserva Pingo Doce

1 cebola picada

4 dentes de alho picado

1 pimento vermelho

qb coentros picados

qb cominhos moídos

1 c. sopa sal

3 c. sopa azeite

1 c. sopa vinagre de vinho branco Pingo Doce

PARA A FRUTA GRELHADA

800 g ananás dos açores

1 pêra rocha grande

1 maçã Granny Smith

2 limas

qb canela em pó

qb hortelã

PARA A PICANHA

800 g picanha de novilho Angus

1 c. sopa flor de sal Pingo Doce

(Dados nutricionais 67 calorias, 2.24 g gordura, 3.83 g carboidratos, 8.31 g proteína, 25 mg colesterol, 23 mg sódio)

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