Pizza de Peru Com Maçã e Rúcula

 

Prepare a massa caseira e recheie com peru e cogumelos salteados, com maçã fresca e rúcula para terminar. Uma pizza de peru para a toda família .

Vais precisar de

PARA A MASSA

25 g fermento de padeiro fresco

2 dl água

100 g farinha de trigo integral Pura Vida

250 g farinha de trigo tipo 55

1 c. sobremesa tomilho seco

1 c. chá sal

2 c. sopa azeite

PARA O RECHEIO

1 cebola

2 dentes de alho

1 c. sopa azeite qb para untar

200 g peito de peru

1 c. chá sal

qb pimenta moída

200 g cogumelos laminados

4 c. sopa molho de tomate e bsílico

1 emb. rúcula

3 maçã Royal Gala

80 g queijo Mozzarella ralado

Comentários

Avatar placeholder