Pregado de Fricassé

 

Seja carne ou peixe, o molho de fricassé é bastante simples de fazer e dá sempre aos pratos um sabor muito especial. Experimente este pregado de fricassé.

Vais precisar de

900 g pregado

2 c. de chá sal

80 g cebola

2 dentes de alho

100 g alho-francês

3 c. de sopa azeite

300 g batata para cozer

400 g couve-de-bruxelas congeladas

2 c. de sopa amido de milho

1/2 limão

qb pimenta de moinho

1/2 ramo de salsa

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