Ravioli de Cacau e Camarão

 

Surpreenda-se com a combinação do cacau com pratos salgados e em especial com esta combinação! Raviolis de camarão com uma camada de cacau.

Vais precisar de

PARA A MASSA

400 g farinha + qb (para polvilhar a bancada

100 g cacau em pó

5 ovos M

1 c. chá sal + 1 c. sobremesa

PARA O RECHEIO

300 g requeijão de ovelha e Seia Pingo Doce

200 g miolo de camarão cozido

100 g queijo parmesão ralado

1 c. chá caril em pó

qb pimenta moinho

qb noz-moscada

qb cebolinho

PARA O MOLHO

2 c. sopa azeite

1 dente de alho

1 alho-francês

1 courgette fina

1 c. chá sal

200 g tomate cherry

qb cebolinho

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