Risotto de Espargos Com Salsichas

 

Para uma refeição completa prepare um risotto de espargos com salsichas. Adicione lentamente o caldo e mexa com frequência, o resultado é um risotto cremoso.

Vais precisar de

420 g ervilhas em conserva (1 lata pequena)

330 g espargos brancos em conserva (1 frasco)

1,2 l água

1 c sobremesa sal

150 g cebola picada

150 g alho-francês (1 unidade)

3 c sopa azeite

300 g arroz para risotto

1 dl vinho branco

355 g cogumelos inteiros em conserva (1 lata pequena)

8 salsichas tipo Frankfurt

qb salsa

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