Rolinhos de Porco Primavera

 

As tâmaras dão a estes rolinhos de porco um paladar exótico e requintado. Uma deliciosa refeição para desfrutar nos dias de Primavera.

Vais precisar de

500 g bifanas de porco

1 c. de sobremesa sal

qb pimenta

3 dentes de alho

8 tâmaras (sem caroço)

1 cebola média           

450 g cenoura

1 courgette média

2 c. de sopa azeite virgem

1 talo de aipo

1 pé rosmaninho

1,5 dl vinho branco

1 emb. puré de batata

250 ml leite meio gordo

170 g espinafres

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