Salada de Fusilli Com Legumes

 

Uma salada de fusilli e legumes perfeita para levar para o trabalho ou piquenique. Sabores vegetarianos deliciosos e aromáticos.

Vais precisar de

PARA O FUSILLI

300 g fusilli integral Pura Vida

1 c. sobremesa sal + 1 c. chá

3 courgette

1 beringela

1 beterraba

1 alho-francês

2 c. sopa azeite

qb pimenta

PARA O MOLHO

1,5 dl azeite

1 toranja

3 hastes manjericão

1 c. café sal

qb pimenta moinho

30 g amêndoas laminadas

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