Salada de Pota

 

A pota é parente da lula e um pouco maior. Excelente para pratos de Verão e para servir numa, por exemplo,salada de pota.

Vais precisar de

300 g tiras de pota congelada

2 ovos M

1 c. de chá sal

1 pimento amarelo

180 g chuchu

1 cebola roxa

300 g alface iceberg

2 c. de sopa coentros frescos

1 c. de sopa folhas de hortelã picadas

1 dente de alho

1 c. de café açúcar mascavado

2 c. de sopa azeite virgem

2 c. de sobremesa vinagre balsâmico

1/2 pacote croutons

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