Salada de Verão Em Taça de Couve-roxa
São apenas 15 minutos de preparação e voilà, tem a entrada que promete surpreender todos os convidados: uma salada original servida na própria couve.
Vais precisar de
1 couve-roxa pequena
3 c. sopa azeite
1 c. sobremesa vinagre balsâmico
1 c. sobremesa mel
1 c. café sal
1 c. café mostarda
150 g pepino doce
100 g tomate mini alongado
3 rabanetes pequenos
½ cebola doce
100 g feijão-mungo
2 pêssegos
1 c. sopa cebolinho picado
1 c. sopa sementes girassol
Fonte pingodoce.pt
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