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Salada de Verão Em Taça de Couve-roxa

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São apenas 15 minutos de preparação e voilà, tem a entrada que promete surpreender todos os convidados: uma salada original servida na própria couve.

Vais precisar de

1 couve-roxa pequena

3 c. sopa azeite

1 c. sobremesa vinagre balsâmico

1 c. sobremesa mel

1 c. café sal

1 c. café mostarda

150 g pepino doce

100 g tomate mini alongado

3 rabanetes pequenos

½ cebola doce

100 g feijão-mungo

2 pêssegos

1 c. sopa cebolinho picado

1 c. sopa sementes girassol

urlFonte pingodoce.pt

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