Satay de Vitela Com Molho Cremoso de Beterraba

 

De cores e sabores exóticos, este satay de vitel, de origem indonésia leva á sua mesa os sabores agri-doces numa combinação leve e aromática.

Vais precisar de

3 beterrabas cozidas

1 c. sopa mel

1,5 c. café sal + 1 c. chá

qb pimenta moinho

400 vazia de vitela g cortada em tiras finas

1 cebola roxa

1/2 dl vinagre vinho branco

1,5 c. sopa açúcar amarelo

1 cravinho

1 c. chá pimentão-doce

1 c. chá mostarda top-down Pingo Doce

1 c. café gengibre em pó

qb noz-moscada

1 c. sopa azeite

300 g arroz basmati

1 c. chá açafrão-das-índias

qb cebolinho

Comentários

Avatar placeholder