Sopa de Abóbora

 

Uma sopa quentinha perfeita para aconchegar, servida com cebolinho e tortitas de milho. Elegância à sua mesa, com a simplicidade de uma sopa de abóbora.

Vais precisar de

1 talo de aipo

1 folha de louro

1 cebola pequena

1 dente de alho

500 g polpa de abóbora

1 l água

1 c. sopa sal

1 c. sopa azeite

1 alho-francês

qb raiz de gengibre

1,5 dl leite evaporado Pingo Doce

1 c. chá caril em pó

½ c. café noz-moscada moída

½ piripíri moído

qb cebolinho

2 mini tortitas de milho Pura Vida

Comentários

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Flávia Almeida avatar
Flávia Almeida
04/09/2018 ☰
Optimo para quem gostar de saborei intensos.
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