Sopa de Ervilhas Com Ovo Escalfado

 

Um prato típico da cozinha tradicional portuguesa, a sopa de ervilhas com ovo escalfado é uma prato substantial e que sacia.

Vais precisar de

60 g bacon

4 c. sopa azeite

225 g cebola picada

375 g courgette

qb sal

600 g ervilhas congeladas

225 g alface icebergue

1 molho coentros

6 ovos S

2 c. sopa vinagre

qb pimenta em pó

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