Sopa de Grão e Amêijoas

 

Esta sopa de grão e amêijoas é uma bela maneira de começar uma refeição. Quando estiver passada, os espinafres, o grão e as amêijoas tornam-na apelativa.

Vais precisar de

150 g grão-de-bico

qb água

100 g cebola

1 c. de sobremesa sal

2 dentes de alho

1 folha de louro

3 c. de sopa azeite

150 g amêijoas

150 g espinafres

qb coentros

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