Sopa de Lentilhas Vermelhas

 

As lentilhas dão aos pratos um forte sabor que os distingue de quaisquer outros. Nesta sopa de lentilhas vermelhas, o caldo é espesso e rico.

Vais precisar de

140 g lentilhas vermelhas

100 g cebola

3 dentes de alho

300 g abóbora limpa

2 talos de aipo

1 folha de louro

1,5 l água

1 c. de sopa sal

3 c. de sopa azeite

200 g mistura de legumes para sopa portuguesa

2 c. de chá cominhos moídos

30 g miolo de pevide torrado

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