Sopa de Tomate Com Ovo Escalfado

 

A típica comida de conforto, com alguns dos sabores mais tradicionais da nossa cozinha. Acompanhe esta sopa de tomate com ovo escalfado com fatias de pão.

Vais precisar de

1 cebola

2 dentes alho

1 alho-francês

3 c. sopa azeite

1 c. sopa sal

7 tomate com rama maduro

1 c. sopa tomate concentrado

1,3 l água

6 ovos S

300 g pão da avó

qb hortelã

200 g uvas sem grainha

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