Soufflé de Chocolate

 

Muito leve, este soufflé de chocolate com hortelã e mirtilos tem um sabor único e a apresentação que só um soufflé consegue ter. Faça este clássico.

Vais precisar de

60 g chocolate para culinária

40 g açúcar

200 ml leite meio gordo

3 c. de sopa azeite

2 c. de sopa farinha de trigo

60 g mirtilos

qb hortelã

4 ovos S

1 c. de chá açúcar em pó

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