Tarte Banoffee

 

Para uma ocasião especial prepare esta tarte banoffee com um creme de banana, coco e tâmaras, uma sobremesa simples e deliciosa!

Vais precisar de

1/4 chávena de linhaça moída

1/2 chávena de farinha de amêndoa*

1/4 chávena de farinha de aveia

2 c. sopa açúcar de coco

1/4 chávena de coco ralado

1/4 chávena de cajus triturados

1 c. sopa canela em pó

1/2 c. café sal

1/4 chávena de mel

1 c. sopa óleo de coco

PARA O RECHEIO

1+1/2 tâmaras sem caroço

2 bananas da madeira maduras

1/3 chávena de creme de coco

1/2 chávena de manteiga de amêndoa

1/4 óleo de coco

1/2 c. café sal

PARA A COBERTURA

3 bananas da madeira

350 g creme de coco**

40 g lascas de coco torradas

qb canela

(Dados nutricionais 501 calorias, 31.54 g gordura, 57.28 g carboidratos, 2.53 g proteína, undefined mg colesterol, 65 mg sódio)

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