Tarte Merengada Com Creme de Morango

 

Na época de morangos, não faltam inspirações para fazer deliciosas sobremesas com este fruto.Sirva a tarte merengada com creme de morango com um chá gelado.

Vais precisar de

PARA A BASE

200 g farinha

150 g manteiga sem sal + 1 c. sopa (para untar a forma)

100 g açúcar

1 c. café sal fino

2 gemas M

PARA O CREME

3 folhas gelatina

400 g morangos limpos

150 g açúcar

1 limão

4 ovos M

100 g manteiga sem sal

PARA A COBERTURA

3 claras M

150 g açúcar em pó

1 c. sobremesa amido de milho

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