Tiras de Peru Com Molho de Amendoim

 

Como confeccionar tiras de peru com molho de amendoim, para que fique tenro por dentro e crocante por fora? Com esta receita, nada mais fácil.

Vais precisar de

600 g bifes de peru

1 c. chá sal + 1 c. sopa

1 c. café cominhos moídos

1 c. sopa caril em pó

1 c. chá alho em pó

1 c. chá noz-moscada

qb mistura de pimentas em moinho

3 c. sopa azeite

120 g cebola picada

300 g arroz basmati Pingo Doce

1 limão

6 dl água

2 c. sopa manteiga de amendoim com pedaços

3 c. sopa molho de tomate com basílico Pingo Doce

25 g sultanas douradas

100 g tomate cherry

150 g rúcula

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