Torricados de Queijo da Serra e Romã

 

O queijo e a compota de chalotas sobre o pão torrado salpicado de romã, tudo assente numa pequena cama de rúcula. O verdadeiro petisco!

Vais precisar de

1 romã

2 chalotas

1 c. sopa açúcar mascavado

1 c. sobremesa vinagre balsâmico

3 pães de malte

1 c. sobremesa azeite

qb orégãos

300 g queijo da Serpa DOP Pingo Doce

1 emb. rúcula em folha

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