Frango Ao Curry
Comida Indiana
Vais precisar de
1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
1 colher de sopa de sal temperado completo
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de óleo
2 cebola picada
4 tomates picados
200ml de leite
1 colher de sopa de amido de milho
2 colher de chá de Curry
200g de creme de leite.
(Dados nutricionais 204 calorias, 10.05 g gordura, 20.7 g carboidratos, 10.49 g proteína, 45 mg colesterol, 353 mg sódio)Como cozinhar
1
Separe os ingredientes;
2
Temperar a carne com o sal, o alho, 01 colher de Curry e reserve;
3
Adicione na panela a manteiga e o óleo e fritar a carne, deixando dourar;
4
Adicionar a cebola e o tomate picado e deixar cozinhar até reduzir;
5
Adicionar o amido de milho e 01 colher de chá de Curry no copo de leite e adicione na panela, mexer às vezes por 05 minutos.
6
Adicionar o creme de leite e mexer ainda com a panela no fogo. Prove o sal. Receita concluída.
7
Adicione a salsinha e a cebolinha. Bom apetite!!!
8
Dicas; servir com arroz branco e batata palha.
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