Frango Ao Curry
Vais precisar de
04 coxas com sobre coxas de frango; 04 tomates maduros; 02 cebolas médias; 04 dentes de alho; 01 copo de leite(200ml); 01 colher de sopa de amido de milho; 02 colher de chá de Curry; 200 gramas de creme de leite; 02 colher de sopa de manteiga ou margarina; e 02 colheres de sopa de óleo; salsinha e cebolinha.
Como cozinhar
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1-Tirar a pele e temperar a carne com o sal temperado, o alho, uma colher de Curry; 2-colocar na panela com a manteiga e o óleo e fritar bem. 3-Quando estiver bem frito coloque a cebola e o tomate bem picados, deixe apurar e reduzir bem; 4-em seguida acrescente o leite misturado com o amido de milho e o restante do Curry, deixando no fogo por 5 minutos. Dicas Opcional : acrescentar creme de leite; Servir com arroz branco e batata palha.
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