Lasanha À Bolonhesa
Vais precisar de
500 gramas de massa de lasanha pré cozida
150 gramas de presunto
250 gramas de mussarela
300 gramas de carne moída
1 pcte de extrato de tomate
1 pcte de molho bolonhesa
1 fatia de bacon
1 tablete de caldo de carne
1 dente de alho
1/2 cebola
1 folha de louro
Sal e pimenta do reino à gosto
Queijo parmesão ralado
1/2 tomate
(Dados nutricionais 254 calorias, 5.62 g gordura, 34.54 g carboidratos, 17.04 g proteína, 25 mg colesterol, 961 mg sódio)Como cozinhar
1
Molho: Colocar na panela azeite e dourar o bacon, após , ir adicionando a cebola o alho. Quanto estiverem dourados, acrescentar a carne moída. Deixar refogar com a própria água que a carne soltar.
2
Adicionar o tomate e ir dourando e fritando a carne. Colocar sal, pimenta do reino e orégano. Adicionar os molhos de tomate com um copo de água. Colocar também caldo de carne e a folha de louro. Deixar cozinhar em fogo baixo.
3
Experimentar se está bom o molho, se precisar, uma pitada de açúcar para tirar o ácido do molho.
4
Massa: Colocar a primeira camada de molho. E ir montando até o fim. Sempre: molho, massa, molho, mussarela e presunto, molho. Última camada com mussarela e queijo parmesão ralado.
5
Levar ao forno por 25 min com papel alumínio. Depois, retirar papel alumínio e deixar por mais 10 min no forno para gratinar. Pronto !
Comentários