Molho Tomate Caseiro

 
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Lilian R Published on 02/08/2020, Visto por 719

Vais precisar de

10 tomates italianos maduros

150 ml de água

Folhas de manjericão à gosto

Sal e pimenta do reino à gosto

2 dentes de alhos bem picados

1/2 cebola bem picada

(Dados nutricionais 226 calorias, 0.34 g gordura, 55.85 g carboidratos, 9.62 g proteína, 0 mg colesterol, 105 mg sódio)

Como cozinhar

1

Tirar a parte de cima mais dura dos tomates e corta-lós em quatro.

2

Adicionar no liquidificador juntamente com a água para facilitar na hora de bater.

3

Colocar 3 folhas de manjericão. Assim que virar um suco pastoso, desligar e reservar.

4

Em uma panela, adicionar a cebola e assim que estiver dourada colocar o alho.

5

Na sequência, adicione o tomate batido, sal e pimenta do reino.

6

Deixe cozinhar por 20 minutos.

7

Se preferir, adicione mais folhas de manjericão picada e louro. Vá experimentando para chegar no ponto. Se estiver ácido, colocar um pouco de açúcar.

8

Assim que estiver um molho consistente, desligar o fogo e servir.

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